牛肉干对你健康吗?以下是营养成分

黑色胡椒牛肉在黑暗的表面上为你健康。

牛肉干是一种很受欢迎的零食,在网上销售,在世界各地的食品商店,超市和加油站。瘦肉条是经过干燥、调味和盐腌制来保存的。牛肉干也可以用各种调味料调味,给人不同的口味,但对你有好处吗?

我们将从营养方面来判断牛肉干是否是一种健康的零食。我们来看看每种营养素的含量,以及每种营养素的摄入量。

营养成分

一盎司(28.35克)的牛肉制成含有116卡路里,其中65.3卡路里来自脂肪。

牛肉

牛肉是一种由蛋白质和脂肪组成的红肉,是制作牛肉干的主要原料。不建议吃太多的红肉,但要适量食用。牛肉干的好处之一是,大部分的脂肪在干燥过程中被去除。

总脂肪

一份1盎司的牛肉干含有3.1克饱和脂肪、3.2克单不饱和脂肪和0.3克多不饱和脂肪。过多的饱和脂肪是不健康的,过多的饱和脂肪会导致高胆固醇和心脏病。牛肉干中的这种坏脂肪不足以使它不健康。

单不饱和脂肪和多不饱和脂肪是有益的脂肪,一点也不有害。在你的饮食中添加好的脂肪有益于你的健康,你应该吃含有这些脂肪的食物。我们的身体不能产生这些脂肪,把它们添加到你的饮食中有助于降低胆固醇和保持心脏健康。

由于牛肉干是用盐腌制的,所以它的钠含量确实很高。一份1盎司的零食含有590毫克的钠,这是成人每日推荐摄入量(RDA)的25%。内侧证据结论是高钠饮食不健康,过多的盐会导致严重的健康问题。

如果你经常要吃牛肉生涩,你应该监测你每天吃多少盐。许多食物含有添加的盐,很容易消耗太多,所以需要避免这种情况。

以下是YouTube上一段简短视频的链接,该视频解释了为什么饮食中摄入过多的钠是有害的:

胆固醇

1盎司的牛肉甜甜圈部分含有13.6毫克的胆固醇,推荐的每日摄入量为200至300毫克。太多的胆固醇可以堵塞你的动脉,这可以导致心脏病。只要你不吃很多胆固醇的食物,你就可以在不担心的情况下吃牛肉。

1盎司的牛肉甜甜圈含有169.2毫克的钾,根本没有有害。需要钾来维持健康的身体,大多数人从正常的饮食中获得它。钾和缺陷没有建议的每日津贴都很罕见。

碳水化合物

一份1盎司的牛肉干中含有3.1克碳水化合物,其中一些来自调味品。碳水化合物由2.6克糖和0.5克纤维组成。这些量使牛肉干成为一种低碳水化合物的零食,比其他零食更受欢迎。

蛋白质

白盘子牛肉干

蛋白质在肠道中分解成氨基酸,然后被用来构建组织和酶。一份1盎司的牛肉干含有9.4克蛋白质,约为每日推荐摄入量的5%。健康男性应摄入55克蛋白质,女性应摄入46克蛋白质。

缺乏蛋白质可以导致各种健康问题,包括心脏病,疲劳和肌肉浪费。如果您没有从饮食中获得足够的蛋白质,如果您可以从美味的小吃中获得百分比,那么它很有用。

维生素

牛肉干还含有多种维生素和矿物质,其中一些对保持身体健康至关重要。维生素B12有助于保持神经和血细胞的健康,维生素B6有助于身体新陈代谢。一份1盎司的牛肉干含有0.1毫克的B6(4%的RDA)和0.3微克的B12(12%的RDA)。

烟酸(维生素B3)是一种水溶性维生素,不储存在体内,所以我们必须每天从食物中摄取。烟酸帮助身体利用碳水化合物、脂肪和蛋白质制造能量。一份1盎司的牛肉干含有0.5毫克的烟酸,这是你每天所需量的3%。

叶酸是一种天然的维生素B9形式,它在菠菜等蔬菜中发现,如菠菜,羽衣甘蓝和萝卜顶。这种必需的维生素促进细胞和组织生长,它具有许多健康益处。1盎司的牛肉生涩部分将为您提供38μg叶酸,这是您的RDA的10%。

牛肉干还含有微量的维生素D、维生素E(1%RDA)和维生素K(1%RDA)。

矿物

牛肉干是铁的一个很好的来源,铁是在我们的血细胞中为身体输送氧气所必需的。一份1盎司的牛肉干含有1.5毫克的铁,这是每日推荐摄入量的20%。如果你缺铁,牛肉干的含铁量使它成为一个不错的零食选择。

以下是一个与熨斗的一些信息的链接,以及为什么需要它:

锌是人体支持免疫系统和细胞分裂所必需的另一种矿物质。一份1盎司的牛肉干含有2.3毫克的锌,这是每日推荐摄入量的16%。

钙对健康的牙齿和骨骼是必不可少的,也是凝血所必需的。一份1盎司的牛肉干可使你摄入5.7毫克的钙,这是每日推荐摄入量的1%。牛肉干还含有14.5毫克的镁(5%的RDA),有助于预防高血压。

牛肉制动还含有磷,1盎司的服务含有115.4毫克,其中占15%的每日津贴。人体需要磷来过滤废物并修复受损细胞。如果您的磷水平过高或低,则可能患有关节疼痛或慢性疲劳。

铜是人体必需的微量矿物质,用于制造红细胞和维持免疫系统。还可以帮助身体吸收铁并制造胶原蛋白。1盎司的牛肉生涩部分有0.1克铜,占推荐的每日摄入量的4%。

牛肉干中还含有一种叫做硒的微量矿物质,这种矿物质在一些食物中被发现。硒有助于身体产生抗氧化酶,防止细胞损伤。一份1盎司的牛肉干含有3微克硒,这是你每天推荐摄入量的5%。

胆碱是一种微量营养素,人体只需少量摄入,但我们也需要从食物中获取。胆碱存在于鸡蛋、牛肉、青菜和鲑鱼中,对维持健康的肝功能很重要。一份1盎司的牛肉干含有30.9毫克的胆碱,这是你每天推荐摄入量的6%。

牛肉干也含有少量的水,一份1盎司的牛肉干含有6.6克。值得注意的是,事实和数据是基于每天2000卡路里的饮食,它们只是一个指南。如果你的卡路里摄入量低或高,这些数字就会不同。

变化

一盘牛肉生涩的变化

许多公司生产牛肉干,他们使用各种各样的调味品给顾客提供不同的口味。结果是每个品牌的牛肉干都是不同的,含有不同的东西。知道牛肉干里有什么的唯一方法就是看包装。

你还可以买到低钠牛肉干以及有机和无麸质品种。低钠牛肉干是一个很好的选择,如果你有高血压或心脏病。有机产品现在非常流行,市场上有很多有机牛肉干产品。

吃牛肉生涩的好处是什么?

当你觉得自己是两餐之间的零食时,有一些很好的理由吃牛肉干。牛肉干比其他零食含有更少的热量,但仍有一定的营养价值。如果你能从低热量的零食中获得一些营养,那一定是有益的。

吃牛肉干的另一个好处是它是用生牛肉而不是熟牛肉做成的。生肉比熟肉容易消化,肉干中的营养物质吸收得更快。如果你能很快地将营养物质带入你的身体,你将从中获得最大的益处。

牛肉干中的蛋白质和营养成分也可以让你一整天都精力充沛。在锻炼前吃些高能量的零食,比如牛肉干,可以增强你的锻炼。你也可以在锻炼后吃些牛肉干来增强精力,减少运动迟缓。

牛肉生涩也比打开包装时比其他小吃更好。由于生涩已经干燥并治愈,它并没有像其他小吃一样恶化。美国国家航空航天局给了一包牛肉生涩的雪宇航衣,因为它是一个高能量的小吃,持续没有冷藏。

我应该吃牛肉吗?

在了解了营养成分之后,你可以适量地吃牛肉干,而且不会对你造成伤害。牛肉干是一种高能量的零食,富含蛋白质、维生素和必需的矿物质。牛肉干中没有足够的脂肪或胆固醇使其不健康,而且它的碳水化合物含量也很低。

如果您享受小吃,那么一些牛肉捷克语比其他零食更好。单独服务(1盎司)的牛肉生涩更好地抓住一些甜甜圈或一袋薯片。我们吃的很多小吃含有不健康的添加剂和防腐剂。

唯一的缺点是牛肉干的钠含量很高,如果你吃太多,可能会导致健康问题。如果你有高血压,你应该限制牛肉干的摄入量,因为它含有钠。你还应该检查包装上的成分,以确保你没有过敏。

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